Herzlich Willkommen bei Kirchner Gewürze
Tauchen Sie ein in eine Welt voller Gewürze, Backsaaten, Aromen, Tee, Spezialitäten und vieles mehr. Wir beliefern Sie regional und auch über- regional. Unsere Kunden sind Lebensmitteleinzel- händler, Bäcker, Metzger, verarbeitende Industrie, Konservenhersteller, Großküchen, Großverbraucher, Gewürzhändler, Marktbeschicker.
Wir sind Dienstleister für die verarbeitende Industrie bei Neuentwicklungen von Rezepturen und Geschmacksrichtungen. Außerdem fertigen wir Sonderabpackungen in Los-Größen für spezielle Kundenzwecke. Für unsere Kunden entwickeln und liefern wir auch Eigenmarken.
Wir haben den Geschmack!
Das Dezember-Rezept: Fränkischer gebackener Karpfen
Einer der großen fränkischen Klassiker zu Weihnachten ist und bleibt der Karpfen. Insbesondere die Spiegelkarpfen aus dem Aischgrund erfreuen sich da größter Beliebtheit.
Neue Bilder in der Galerie
Gewinnen sie neue Einblicke in die Herstellung unserer Gewürze. Bei einem Rundgang durch den Betrieb können sie sehen, wo ihre Lieblingsgewürze verarbeitet und abgefüllt werden. Schauen sie doch einfach vorbei:
Lecker ins Frühjahr: Bärlauch, Lamm und Erdbeeren
Endlich ist der Frühling da und mit ihm die ersten Leckereien! Schlemmen Sie mit Kirchner Gewürze und probieren Sie das Rezept für unser Frühjahrsmenü mit Capuccino vom Bärlauch, Lammfilet mit buntem Kartoffelpürree und Erdbeersalat mit Mohn-Quark-Nocken.
Saisonal schlemmen: Die Fastenzeit
Schnell sind die üppigen Faschingstage um und es beginnt die Fastenzeit. Jetzt ist es höchste Zeit kalorientechnisch mal wieder etwas langsamer zu treten. Begehen Sie doch das Ende des Karneval mal mit einem Fastenmenu á la Kirchner Gewürze. Unser Rezeptvorschlag für den Aschermittwoch:
Spinatsuppe mit Safran, eine klassische Forelle Blau und zum Dessert Mandel-Rosinen-Grießbrei mit Zimt-Sternanis-Apfelkompott. Klingt doch gar nicht so schlimm, oder?
Schauen Sie doch mal in unser Gewürzlexikon!
Gehen Sie doch mal mit uns dahin, wo der Pfeffer wächst, und werfen Sie einen Blick in unser Gewürzlexikon. Dort finden Sie auch, was wir an Gewürzen aus aller Herren Länder zu bieten haben.
Vanille - Die aphrodisierende Schote
Alle lieben den Vanillegeschmack, trotzdem verwenden fast alle Köche (und natürlich Köchinnen) die edle Schote nur für Süßspeisen. Dabei kann gerade eine pikante Vanille-Kardamom-Butter Ihrem auf den Punkt gebratenen Roastbeef den absoluten Pfiff geben.