Kandierte Zitronenschalen für das perfekte Aroma
Aus der Schale der Frucht des Zedratbaums
Auch bekannt als „Sukkade"
Hervorragend für Christstollen und Lebkuchen geeignetUnverzichtbar für dein Weihnachtsgebäck
Zitronat, auch „Sukkade“ genannt, ist unverzichtbar für die Herstellung von Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen und Christstollen.
Tipp vom Gewürzsommelier
Die kandierte Schale der Früchte des Zedratbaums, einer besonderen Zitronenart aus dem Mittelmeerraum, lässt dein Gebäck nicht nur herrlich aromatisch, sondern auch wunderbar saftig gelingen. Einfach je nach Bedarf dem Teig zugeben.
Zitronat (Sukkade)250g
Zutaten: 57 % Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure. Nährwertdeklaration: Brennwert (pro 100g): 314 kcal / 1332 kJ Eiweiß: 0g Kohlenhydrate: 76g davon Zucker: 76g Fett: 0g Salz: 0,63g Ursprungsland: Niederlande Hinweis: Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten. Mindesthaltbarkeit 1 Jahr