Beschreibung
Getrocknete weiße, kernlose Trauben

Besonders weich und würzig
Zum Backen von Kuchen, Brot, Stollen und auch für Eis
Auch deftig zu dunklem Fleisch oder Wild ein Genuss
Die ideale Mahlzeit für zwischendurch
Sultaninen eignen sich hervorragend als Snack, für Müsli, Studentenfutter und Eis oder auch zum Verfeinern herzhafter Gerichte. Besonders beliebt sind sie auch für die Zubereitung von Weihnachtsstollen. Sultaninen bestehen aus getrockneten Weintrauben, die zunächst mit einer Lösung aus Olivenöl und Pottasche behandelt werden, um die äußere Schale zu lösen, und anschließend getrocknet werden.

Tipp vom Gewürzsommelier
Unser Tipp: Sultaninen geben auch deftigen Gerichten eine wunderbar feine Note. Du kannst sie zu Suppen, Saucen, Eintöpfen und Fleisch hinzugeben.
Zutaten: Sultaninen Nährwertdeklaration: Brennwert (pro 100g): 299 kcal / 1247 kJ Fett: 0,5 g Kohlenhydrate: 79 g davon Zucker: 59 g Ballaststoffe: 3,7 g Eiweiß: 3,1 g Hinweis: Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten. Mindesthaltbarkeit 1 Jahr